_{〜〜〜わが幸屋は、「技術の幸屋」として、常に「高い価格」より. 「高い味」を追及し続けております。〜〜〜}

ふるさと紀南に生きる素材に愛して 「幸屋のｼｭｰｸﾘｰﾑ」&Sachiyaの生ｹｰｷ ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ

この度の東日本大震災そして台風12号による紀伊半島大水害で被害にあわれた方々に
心よりお見舞い申し上げます。
皆さまの安全と一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

◆夢を贈る創作菓子技術者お菓子屋こうちゃんから皆様方への思い◆ 

click⇒ お菓子屋こうちゃんの声を聴くことできます！
「滑らかでコクのあるカスタードクリーム。ほわっとした食感、すっと溶けてしまう繊細な生クリーム。
しっとり、きめ細かなスポンジ…」ひと口でたちまち幸せな気分になれる『幸屋』のケーキ。
紀州田辺の中でも「ボリュームとお手頃価格、そして愛情を大切に」をモットーに
日々研鑽し、そして進化を続けています。
おいしさの秘密は素材への拘りにあり！牛乳は十勝産を使う等、素材其々にベストな産地を吟味。
また、えびね温泉の水やトレハロースなど体に優しい健康に則した素材を厳選して使っている。
さらに、和歌山の素材も採り入れた地産地消にも力をいれております。
「不器用なので効率も悪い。しかし、永遠に『手作り』にこだわり続けたい」
看板商品は「根性銘菓がんばってや」と「幸屋のシュークリーム」。
闘鶏神社近くに店を構えております。
これからも地元田辺を始め、幸屋を愛するお客様方から親しまれ続けられる様、頑張ります。
とにかく毎日が勉強。どうぞお越し下さいませ。
_{お菓子屋こうちゃんのプロフィール}

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紀州菓子・この道60年の大ベテラン
・１９８７年「現代の名工」受賞の創業者・上園末雄が考案した看板商品!!
♪登録商標『根性銘菓がんばってや』は、ワンランク上の心の演出菓子！！♪

         
^{（注）一つの行程ごとに作業前に、手洗いは勿論のこと使用道具類や作業台に殺菌アルコール噴霧しております。}

もらってうれしい菓子。ふんわりした丸いスポンジの間に生クリームを挟みました。
優しい甘さで、まさに名の通り「勇気を与える生クリーム菓子」です。
団体注文や地方発送は勿論のこと、入院お見舞い、スポーツ大会の前日励まし、
勉強のおやつ、災害見舞い、内祝い、友人への励まし、差し入れ、
就職祝い、卒園卒業＆入学祝い、・・・・・・などなど。

_{第20回全国菓子大博覧会全菓博大賞受賞。}
素材への徹底したこだわりと製法を守りつつ、永年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。

また、生クリームじゃなくバタークリームサンドによる製品も外部販売しております。
田辺産南高梅、田辺産蜜柑、田辺産柚子の3種類の
バタークリームサンド製品は、
産直市場よってって田辺稲成本店、 直売所 JA紀南ファーマーズ マーケット紀菜柑、
東京有楽町にある和歌山県アンテナショップ「わかやま喜集館」、
横浜市神奈川区にあるアンテナショップ「紀州熊野グッズ」、田辺市にあるＡコープ食鮮館クックガーデン こちらで販売しております。

また、バタークリームサンドのみのレギュラータイプ製品は、　
海鮮せんべい南紀　、 Ａコープいなみ店　、Ａコープみなべ店 で販売しております。　

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_{ケーキの幸屋通販サイト2⇒ 紀州逸品堂/ケーキの幸屋も御参照くださいませ。}

^{ケーキの幸屋PR⇒ ケーキの幸屋/KiiLife/紀伊民報も御参照くださいませ。}

^{◎旧田辺市内に御住まいの方に朗報。　 買い物宅配便「しんかハート便」での購入も可能となりました。
これは、クリスマスケーキや（粗菓は付きませんが）お誕生日ケーキに限らず、「根性銘菓がんばってや」や「幸屋のシュークリーム（クリスマス期間中は休みます）」などの購入も可能になります。
詳しくは、しんかハート便　電話0739-81-7830　FAX0739-81-0783 へ問い合わせて下さい。}

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▼超売れっ子▼ソフト、シンプル、アッサリが絶妙なバランス！★『根性銘菓がんばってや』は、登録商標です。ワンランク上の心の演出菓子。また、お客様から「日本で一つしかないゲン担ぎの生クリーム菓子」とも親しまれており、SACHIYAの代表商品。手土産や激励に向いた菓子でもあります。和歌山県出身者は元より、都市部のお年寄りからも大変好評をいただいております。第２０回全国菓子大博覧会全菓博大賞受賞。YAHOO（ヤフー）の「スイーツ」「近畿」「和歌山」で堂々のランクイン！田辺市「よってって」いなり店&泉佐野店でも販売しております。お飲み物それに旅の帰省の土産に、いかがですか。

【幸屋の通販】←こちらでも購入できます。

★もう一つの代表商品でもあり、幾年も市民に愛され続けてる田辺の味

『幸屋のシュークリーム』もオススメです。シュークリームには十勝産の乳脂肪４０%超生クリームを使用!　また、洋菓子の命というぐらいカスタードクリーム造りにはこだわりを持ち全ての工程を自家製で行い、まさに「老若男女に喜ばれる菓子造り」の基幹ともいうべき商品です。スイーツの中でも、特にお手軽な菓子です。

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★★★生クリーム及び生クリームチョコのデコレーションケーキ価格(税込)★★★
^{♪♪♪しかも、粗菓付きです！♪♪♪}

（注）一つの行程ごとに作業前に、使用道具類や作業台に殺菌アルコール噴霧しております。

価格表(税込)	生クリーム	生クリームチョコ（要予約）
12cm(3人前後)	2200円	2500円
15cm(6人前後)	2500円	2800円
18cm(9人前後)	3200円	3500円

他に、バタークリーム（要予約）12ｃｍ1900円･15ｃｍ2200円･18ｃｍ2900円も御用意できます。 ※こちらをclick！重要項目が９つあります！必ずお読みください！

「あれっ、記念日やのに何か忘れてない？」と身内の方に言われる前に先ず電話注文してみましょう。電話（FAX兼用）0739-25-33240739-25-3324 、FAXとメールは24時間受付中です。

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『熊野路田辺パウンド』は、田辺産素材「梅」「蜜柑」「柚子」を使用したフルーツパウンドケーキ。


_{第25回全国菓子大博覧会全菓博栄誉大賞受賞、プレミア和歌山認定商品でもあります。}
田辺産素材でもある青梅、蜜柑、柚子を使用したパウンドケーキをつくりたいとの思いで実現しました。
青梅、蜜柑、柚子ともシロップ漬にしてる分、通常のパウンドケーキよりは水分も多い。
また桂皮末を加えてる分、味に奥行きがあります。
お薦めの食べ方は適当な大きさに切り分けてお召し上がりください。
購入して開封後は冷蔵保存してください。

_{当店の他、通販サイト「わいわい市場」および「紀州逸品堂」 でも販売しております。}

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_{ちょっと、ここで学習！当店の名前について、}

_{幸屋「さちや」と読みます。}

_{覚えて下さるとありがたいです。よろしくお願いします。}　　　　　

　　　　　　　　※よくある読み方の間違い…　「ゆきや」「こうや」「さいわいや」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

幸屋は、武蔵坊弁慶の里・南紀田辺に店舗を構えており、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　近くには闘鶏神社や扇ヶ浜海水浴場、JR紀伊田辺駅がございます。　　　　　　　　　　　　　　  　　　

   

_{♪野に咲く花のように、風に吹かれて。野に咲く花のように、人を爽やかにして・・・・♪}

_{私は菓子づくりで人を爽やかにしてゆきたい・・・・・・。また、ご意見御要望もお聞かせください。}

_{Sachiyaのこだわりは田辺、そして目指すはオンリーワン。和歌山いやっ日本に一つしかないSachiyaワールドをお楽しみ下さい。}

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♪ 幸屋とお客様とがともに歩む５か条♪

(1) お手頃価格でも、常に味の進化を追及
　　　　　　(2) 真心を大切に
　　　　　　(3) お客様のご意見を明日の幸屋づくりに反映
　　　　　　(4) 低い敷居と狭い店舗で安心を増幅
　　　　　　(5) おいしいを創造し、幸福感をさらに増幅させること

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【アクセス1】
^{新庄総合運動公園からでしたら、パティスリーmasaの所を右へ折れ田鶴交差点に入ります。
そこを左に折れ、そこから3キロ走ると橋谷交差点に差し掛かります。
さらに、2キロ強走ると左手にオーシティがありますが、ツブリ坂交差点で３つに方向が分かれます。
田辺市街(田辺市内)に進んで500m走ると三差路に差し掛かりますが、そこから更に500mほど走ると左へ折れます。
少し走ると信号があり、さらに真っすぐ少し走るとその先にも信号があります。
そこを左へ折れるとすぐです。
自動販売機が見えますので、その裏へ停めて下さい。}
【アクセス2】
^{まず、JR紀伊田辺駅から扇ヶ浜方向へ400m進むと左手に「きのくに信用金庫田辺支店」があります。
そこを左に折れ150m進むと信号があります。
その時点で「ケーキの幸屋」が見えてます。
その方向へ進む際、幸屋を起点に左右に分かれる道が見えてますので、左の道を進めば自販機が見えます。
その自販機の裏側へお車を停めてください。
お待ちしております。}
★約4〜5台分、車停めれます。但、駐車場内トラブルでは責任を負えません。

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安全安心を守ります!!

手順	名称	説明
	「手洗い」	きちんと石鹸を使って、手首＆手のひら＆手の甲に渉ってきちんと手洗いします。
	「拭き取り」	タオルで拭かずに、ペーパータオルで拭き取ります。
	「消毒」	ペーパータオルで拭き取った後、業務用食品アルコールで吹き付けを行います。

さらに幸屋の菓子づくりのこだわりとして、

和歌山県下初、室内厨房空調機に補助として「除菌装置」が付いております。

厨房内にマイナスイオンの風が流れて、室内に浮遊してる菌を殺す役割を果たします。
食中毒発生防止&殺菌効果を目的とした製品なだけに安全安心で判断しました。

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ロリポップ！ ＳＡＣＨＩＹＡ牟婁の里ハウス お菓子屋こうちゃん/ツイッター

お菓子屋こうちゃん/ミクシィ お菓子屋こうちゃん/グリー わいわい市場ケーキの幸屋店

お菓子屋こうちゃん/紀伊民報コミュニティサイトみかん お菓子屋こうちゃん/フェイスブック

お菓子屋こうちゃん/村ぶろ 紀州逸品堂ケーキの幸屋店

神奈川県海老名市モルゲンロート

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^{全国発送出来ます}

アトピーもしくはアレルギー持ちの方々のケーキも御造りします。
3日前までの要予約制、
現在のところ、個人の御客様は御誕生日ケーキ、 団体の御客様は小物ケーキとして対応させていただきます。
アトピーもしくはアレルギー持ちの方々には、 症状も軽症から重症に至るまで幅広くあります。
当店では、下記のとおり
予防接種のように問診表のようなものを御用意し、
御意見を伺うというスタイルで行い、それに沿うたものを御造りいたします。
[1]卵（全卵不可・卵黄のみ可）
[2]牛乳や生クリーム等の乳製品（不可・可）
[3]ピーナッツやクルミ等のナッツ類（不可・可）
[4]チョコレート（不可・可）
[5]豆乳（不可・可）
[6]マーガリン（不可・可）
[7]小麦粉（アトピー用を希望・通常のものでも可）
[8]砂糖（黒糖なら可・上白糖やグラニュー糖でも可）
[9]果物（制限あり・制限なし）
価格は、
御誕生日ケーキは生クリーム御誕生日ケーキ、 小物ケーキはイチゴショートと同じ価格とさせていただきます。

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幸屋のこだわり
「店舗内禁煙」
当店では、
狭い空間の中で気持ちよくお客様に商品を選んでいただくためにも、
たばこアレルギーの方にも配慮して「店舗内禁煙」を掲げております。

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